렌당: 인도네시아의 전통 요리렌당은 인도네시아 수마트라 섬에서 탄생한 전통 요리입니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 다양한 향신료로 만든 카레 소스에 고기를 넣어 장시간 조리하는 음식입니다. 전통적으로 쇠고기를 사용하여 만들어졌지만 현대에는 닭고기나 양고기를 대신 사용하기도 합니다. 이 요리의 특징은 코코넛 밀크, 터메릭, 고추, 마늘, 생강, 샬롯, 레몬그라스 등 다양한 향신료를 사용하여 만든 소스입니다. 이를 통해 고기에 깊은 맛과 향을 더합니다. 아래는 렌당 요리에 대한 자세한 내용을 담은 표입니다: 재료 소스 조리 방법 쇠고기 코코넛 밀크, 터메릭, 고추, 마늘, 생강, 샬롯, 레몬그라스 고기를 소스와 함께 장시간 조리 닭고기 코코넛 밀크, 터메릭, 고추, 마늘, 생강, 샬롯, 레몬그라스 고기를 소스..
